Description
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc
Ce La Parde de Haut Bailly 2015 arbore une robe grenat et possède un nez frais. La dominante de Merlot dans cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More apporte de la structure, de l’élégance et de la douceur à ce second vin, aussi qualitatif et travaillé que le premier. Il offre à la fois finesse et concentration, souplesse et structure, sans oublier la pureté et la richesse du fruit.