Description
Jaune paille lumineux avec des reflets verts argentés.
Le bouquet bien développé s’ouvrant sur de séduisantes notes florales avec une touche minérale qui s’intensifie à l’aération. Après une attaque ferme, il développe une belle présence aromatique en bouche, le tout soutenu par une forte minéralité et une belle colonne vertébrale acide qui renforce sa personnalité et lui apporte une longue finale tonique.
Accord mets et vin : entrées, poisson, crustacés, fruits de mer richement cuisinés ou pas, volailles et viandes blanches à la crèmeLiqueur de fruits ayant une teneur en sucre supérieure. Les crèmes doivent titrer au moins à 15% et contenir au minimum et contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Leur teneur en fruits détermine leur qualité. More, cuisine italienne (avec des tomates fraîches ou sèches), fromages frais et crémeux.
