Description
La bouche, ample et ronde en attaque, révèle un fruit éclatant, dominé cette fois par l’orange et l’ananas, mais surtout une maturité de tannin absolument parfaite. L’intensité de la finale, avec sa salinité et ses saveurs d’épices, impressionne vraiment. Un grand vin de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More et de gastronomie.
Accords mets et vin : gibier à plumes ou plats d’inspiration orientale