Domaine Zind-Humbrecht Riesling Brand Vendanges Tardives 2004

Alcool: 11.3 ° ; Sucres résiduels : 74 g/l ;
Seules les deux plus vieilles parcelles sont utilisées pour produire ce vin car seules les vignes âgées possèdent un enracinement suffisamment profond pour atteindre les failles de la roche granitique et en transmettre la minéralité au vin. En 2004, les raisins ont été récoltés complètement botrytisés et ce vin offre un nez fortement marqué par d’intenses arômes de fruits, de fleurs, miel, cire… ainsi qu’une minéralité très complexe. Tout aussi expressif en bouche, la rondeur finale est parfaitement équilibrée par une belle acidité mûre.