Description
Le Riesling Roche Volcanique du Domaine Zind-Humbrecht est un vin d’Alsace exceptionnel, produit dans le respect des principes de la biodynamieMéthode de culture qui proscrit non seulement tous les traitements chimiques, l'emploi de désherbants, pesticides et engrais de synthèse, mais qui réintroduit également la connaissance des rythmes cosmiques essentiels pour la régénération du sol, le travail de la terre et les soins apportés à la vigne tout au long de l'année. More. Ce vin est issu de vignes cultivées sur des sols volcaniques uniques, ce qui confère au Riesling un caractère minéral distinctif. Cette année a offert des conditions climatiques idéales, permettant une maturité optimale des raisins, tout en préservant une belle acidité, essentielle à l’équilibre et à la fraîcheur du vin.
Ce millésimeAnnée de récolte des raisins utilisés pour l’élaboration du vin. More se distingue par ses arômes de fruits mûrs et ses nuances florales, avec une minéralité marquée typique des sols volcaniques. Le vin affiche une grande pureté aromatique, avec des notes de citron, de pêche blanche et une légère touche fumée. En bouche, il se montre précis et vibrant, avec une structure fine et une longueur remarquable. La texture est élégante, soutenue par une belle fraîcheur, renforçant son potentiel de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More.
Engagé dans une viticulture durable, le Domaine Zind-Humbrecht reflète ici son savoir-faire et son respect de la nature, en produisant un vin à la fois authentique et raffiné. Ce Riesling Roche Volcanique séduira les amateurs à la recherche d’une expression pure et complexe du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More alsacien.
