Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Sainte Catherine 2023

110,00 

Le Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine du Domaine Weinbach est un vin blanc d’exception, élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols granitiques peu profonds, riches en minéraux, dans la partie basse du Grand Cru Schlossberg. Cette exposition plein sud, à une altitude de 230 mètres, confère au vin une maturité optimale et une complexité aromatique remarquable. La viticulture est menée selon les principes de la biodynamie, garantissant une expression pure du terroir.

À la dégustation, ce Riesling se distingue par sa robe brillante et limpide. Le nez offre des arômes floraux délicats, accompagnés de notes minérales presque salines, témoignant de la richesse du terroir. En bouche, il présente une structure souple et riche, avec une acidité fine qui soutient une finale persistante et fraîche. L’élevage de 14 mois en foudres de chêne anciens sur lies fines apporte au vin une complexité supplémentaire et une texture soyeuse.

Ce vin est idéal pour accompagner des mets tels que des poissons grillés, des fruits de mer, des viandes blanches ou des volailles. Sa capacité de garde exceptionnelle permet également de l’apprécier après plusieurs années de maturation, période durant laquelle il développera toute sa richesse et sa complexité. Le Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine est une véritable expression du savoir-faire du Domaine Weinbach et du terroir d’Alsace.

Plus que 2 en stock

Catégories : , Étiquettes : , Marque :

Description

Le Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine du Domaine Weinbach est un vin blanc d’exception, élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols granitiques peu profonds, riches en minéraux, dans la partie basse du Grand Cru Schlossberg. Cette exposition plein sud, à une altitude de 230 mètres, confère au vin une maturité optimale et une complexité aromatique remarquable. La viticulture est menée selon les principes de la biodynamie, garantissant une expression pure du terroir.

À la dégustation, ce Riesling se distingue par sa robe brillante et limpide. Le nez offre des arômes floraux délicats, accompagnés de notes minérales presque salines, témoignant de la richesse du terroir. En bouche, il présente une structure souple et riche, avec une acidité fine qui soutient une finale persistante et fraîche. L’élevage de 14 mois en foudres de chêne anciens sur lies fines apporte au vin une complexité supplémentaire et une texture soyeuse.

Ce vin est idéal pour accompagner des mets tels que des poissons grillés, des fruits de mer, des viandes blanches ou des volailles. Sa capacité de garde exceptionnelle permet également de l’apprécier après plusieurs années de maturation, période durant laquelle il développera toute sa richesse et sa complexité. Le Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine est une véritable expression du savoir-faire du Domaine Weinbach et du terroir d’Alsace.

Livraison offerte en Europe dès 300€ d'achat. Ignorer

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour