Description
Avec des vignes âgées de plus 80 ans, le Sporen est le dernier Grand Cru à avoir rejoint la famille Bott-Geyl en 2012.
Il s’étend sur une superficie de 23,70ha à près de 275 mètres d’altitude. Ce cirque naturel orienté Sud / Sud-Est est protégé de la sécheresse en année de faible pluviométrie. Son sol argilo-marneux du Lias décalcifié en surface est particulièrement propice aux Rieslings et aux Gewurztraminers et offre des vins très complexes alliant profondeur et élégance.
Appellation : Alsace Grand Cru Contrôlée
Origine : Commune de Riquewihr
Garde : 20 à 25 ans – l’idéal serait de patienter 3 à 4 ans après la mise avant dégustation
Service : À carafer impérativement.