Description
Le Bott Geyl Crémant d’Alsace Extra-Brut Paul-Edouard représente l’essence même de l’élégance et de la tradition dans le monde des vins effervescents. Issu d’un assemblage de cépages Pinot Blanc, Chardonnay et Pinot Noir, cultivés avec soin selon des méthodes respectueuses de l’environnement, ce Crémant incarne le savoir-faire et l’engagement du Domaine Bott-Geyl pour la qualité et la durabilité. Avec une production annuelle de 12 000 bouteilles, il se distingue par son caractère authentique et son expression unique du terroir alsacien.
La vinification du Bott Geyl Crémant d’Alsace Extra-Brut Paul-Edouard est un processus méticuleux, marqué par une récolte manuelle avec tri sélectif, un pressurage en raisins entiers et une fermentation alcoolique suivie d’un vieillissement sur lattes de 24 mois. À la dégustation, ce Crémant dévoile une robe or vert pâle et une effervescence fine et persistante, offrant un nez élégant aux notes de massepain, de fleurs et de brioche. En bouche, sa fraîcheur remarquable et ses saveurs délicates de brioche et d’amandes en font un vin d’une finesse et d’un équilibre remarquables.
Ce Crémant d’Alsace Extra-Brut Paul-Edouard est un compagnon parfait pour les moments festifs, en tant qu’apéritif raffiné ou en accompagnement de desserts légers. Avec moins de 5 g/l de sucres résiduels, il séduit par sa vivacité et son élégance, offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée. Le Bott Geyl Crémant d’Alsace Extra-Brut Paul-Edouard incarne ainsi la quintessence du terroir alsacien et l’engagement du Domaine Bott-Geyl pour la qualité et la tradition, faisant de chaque dégustation un moment d’exception.