Barmès-Buecher Crémant Brut Nature

21,00 

Le Domaine Barmès-Buecher, fondé en 1985, est situé à Wettolsheim, en Alsace. Il est reconnu pour son engagement en biodynamie depuis 1998, visant à produire des vins reflétant fidèlement leur terroir. Le Crémant Brut Nature 2022 est élaboré à partir des cépages Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Pinot Blanc et Chardonnay, cultivés sans intrants chimiques.

Ce crémant présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est marqué par des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes florales et d’une subtile touche toastée. En bouche, l’effervescence est fine et persistante, offrant une sensation de fraîcheur. L’absence de dosage confère au vin une pureté et une tension minérale, avec une finale nette et désaltérante.

Ce Crémant Brut Nature est idéal à l’apéritif ou pour accompagner des fruits de mer et des poissons grillés. Il est recommandé de le servir à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa vivacité et sa complexité aromatique. Bien que prêt à être dégusté dès maintenant, il peut évoluer favorablement pendant 2 à 3 ans, développant des arômes plus complexes tout en conservant sa fraîcheur caractéristique.

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Description

Le Domaine Barmès-Buecher, fondé en 1985, est situé à Wettolsheim, en Alsace. Il est reconnu pour son engagement en biodynamie depuis 1998, visant à produire des vins reflétant fidèlement leur terroir. Le Crémant Brut Nature est élaboré à partir des cépages Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Pinot Blanc et Chardonnay, cultivés sans intrants chimiques.

Ce crémant présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est marqué par des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes florales et d’une subtile touche toastée. En bouche, l’effervescence est fine et persistante, offrant une sensation de fraîcheur. L’absence de dosage confère au vin une pureté et une tension minérale, avec une finale nette et désaltérante.

Ce Crémant Brut Nature est idéal à l’apéritif ou pour accompagner des fruits de mer et des poissons grillés. Il est recommandé de le servir à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa vivacité et sa complexité aromatique. Bien que prêt à être dégusté dès maintenant, il peut évoluer favorablement pendant 2 à 3 ans, développant des arômes plus complexes tout en conservant sa fraîcheur caractéristique.

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