Description
Le Michel Couvreur Special Vatting est un blended malt d’exception, révélant une texture soyeuse, une puissance enveloppante et une longueur en bouche remarquable. La subtile touche de tourbe vient intensifier la rondeur et la richesse des whiskies vieillis avec soin en fût d’Oloroso. Ce mélange est le fruit d’une union harmonieuse de trois single malts, chacun ayant vieilli pendant plus de 12 ans et apportant une contribution unique à l’ensemble.
Chaque composant de ce blended malt joue un rôle précis. Le premier single malt, mature et concentré, vieilli en fût d’Oloroso, apporte une profondeur exceptionnelle. Le deuxième, plus jeune, iodé et tourbé, offre une fraîcheur vive et une expressivité saisissante. Enfin, le troisième, fin et subtil, agit en tant que maître d’équilibre, harmonisant l’ensemble de l’assemblage. Le résultat est un whisky dont la richesse épicée des fûts de Xérès se marie magnifiquement avec la fraîcheur iodée des whiskies plus jeunes et salins.
Michel Couvreur Special Vatting, avec un degré alcoolique réduit à 45%, présente une couleur ambrée aux reflets rubis et un fond sombre, préfigurant une expérience olfactive riche. Les arômes de vin de Jerez, de cuir, de tabac fin, et de bois de fruitier séduisent les sens. Idéal en digestif et chambré, ce whisky devient un compagnon merveilleux pour un cigare. Issu de l’assemblage de trois fûts de distilleries différentes, vieillis respectivement en ex-fût de xérès Pedro Ximenez, en fût de xérès Oloroso, et en fût de xérès Amantillado, ce blended malt tourbé incarne une belle réussite, alliant richesse, équilibre, et complexité. Une expérience à savourer pleinement.
