Description
La Grey Goose est une vodkaAlcool issu de la distillation d’un moût fermenté, élaboré à partir de céréales (blé, orge, seigle, mais), de mélasse de betterave à sucre, de pomme de terre, mais aussi de toute autre matière première d’origine agricole. La vodka, titrant à 96%, est ensuite ramenée entre 35 et 50% par l’adjonction d’eau de source. More française premium, reconnue pour sa pureté et sa finesse. Distillée à partir de blé d’hiver français et filtrée à travers du sable calcaire de la région de Cognac, elle bénéficie d’un processus de production méticuleux qui lui confère douceur et élégance. Avec un taux d’alcool de 40 %, elle se déguste pure, sur glace ou en cocktails haut de gamme.
À la dégustation, la Grey Goose révèle un nez subtil, où se mêlent des notes fraîches de céréales et de fleurs blanches. En bouche, elle se distingue par sa rondeur et sa fluidité, offrant une texture soyeuse et des arômes délicats légèrement sucrés. La finale est longue, nette et rafraîchissante, témoignant de la qualité de sa distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More et de sa filtrationLe filtrage, qui précède la mise en bouteilles, consiste à filtrer le whisky à travers une succession de filtres en cellulose. Celui-ci, qui s'effectue généralement à froid (entre 0°C et -10°C), permet d'éliminer certaines matières grasses (riches en arômes) et des résidus de fûts. Il apporte également brillance et limpidité au whisky. L'absence de filtrage à froid permet d'obtenir des whiskies généralement plus gras et plus complexes. Ces derniers peuvent se troubler en dessous de la température de mise en bouteilles. More rigoureuse.
Appréciée pour son équilibre et sa finesse, la Grey Goose est idéale pour les amateurs de vodkaAlcool issu de la distillation d’un moût fermenté, élaboré à partir de céréales (blé, orge, seigle, mais), de mélasse de betterave à sucre, de pomme de terre, mais aussi de toute autre matière première d’origine agricole. La vodka, titrant à 96%, est ensuite ramenée entre 35 et 50% par l’adjonction d’eau de source. More à la recherche d’une expérience raffinée. Elle se consomme pure pour apprécier toute sa complexité ou en cocktails sophistiqués tels que le Martini ou le Moscow Mule, incarnant le savoir-faire français en matière de spiritueux premium.