Description
Absolutio, le neuvième opus de la collaboration entre Richard Seale et Luca Gargano, représente une nouvelle étape dans l’excellence des rhums. Ce rhum de 15 ans, issu de la prestigieuse maison Foursquare, se distingue par un assemblage méticuleux de rhums élevés exclusivement dans d’anciens fûts de bourbon et de rhums ayant bénéficié d’une double maturation. Cette double maturation commence en fûts de bourbon pour se poursuivre dans des fûts de porto, apportant une profondeur et une complexité uniques à chaque gorgée.
Le Velier Foursquare Absolutio 15 ans est le fruit d’un assemblage harmonieux d’eaux-de-vie distillées en colonne et en pot still à double retorts. Ce procédé de distillation combine tradition et innovation, permettant d’extraire et de concentrer les arômes les plus fins. Le résultat est un rhum d’une richesse et d’une intensité aromatique exceptionnelles, avec des notes subtiles et variées qui captivent les palais des amateurs les plus exigeants.
La création de cette cuvée exclusive a permis de produire seulement 4800 bouteilles, rendant chaque flacon unique et recherché. Velier, sous la direction de Luca Gargano, s’engage à préserver l’authenticité et la qualité de ses rhums, sans ajout de sucre, de colorants ou d’arômes artificiels. Absolutio 15 ans incarne parfaitement cette philosophie, offrant une expérience de dégustation inoubliable qui rend hommage à l’art de la distillation et au savoir-faire exceptionnel de la maison Foursquare.
