Description
Edition limitée de 948 bouteille, ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More Rum Nation embouteillé en 2022 provient de la célèbre distillerie de Port Mourant en Guyana. Distillé en 2010 dans le fameux alambic en bois de la distillerie, il est vieilli plusieurs années dans la région au climat tropical avant un finishNom donné à l'affinage des whiskies lorsqu'il s'effectue dans un fût de nature différente du fût utilisé à l'origine. More en fût d’OlorosoQualité de Xérés ambré soutenu allant du sec lorsqu'il provient uniquement du cépage Palomino, au liquoreux lorsqu'il contient dans son assemblage du vin produit à partir du cépage Pedro Ximenez. More pendant 22 mois en Europe.
Son profil fruité est sublimé par une dimension vineuse et légèrement tanniqueSe dit d'un vin riche en tannins, substance astringente provenant du bois de la barrique ou des rafles de raisin. La sensation d'astringence se caractérise par l'assèchement de la bouche. A noter que la présence de tannins dans les vins rouges conditionne l'aptitude au vieillissement. More.
