Description
Le Plantation Extreme Series n°5 – Barbados 2007 représente la cinquième édition de la collection « Extreme Series » de Plantation. Ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More a subi un processus de vieillissement tropical initial de 2 ans, suivi d’une période de 12 ans de vieillissement continental, dont 2 années dans un fût de Ferrand.
Au nez, il offre des arômes de caramel au beurre, de muscade, de cannelle et de crèmeLiqueur de fruits ayant une teneur en sucre supérieure. Les crèmes doivent titrer au moins à 15% et contenir au minimum et contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Leur teneur en fruits détermine leur qualité. More brûlée. En bouche, des notes de noix de coco rôties et d’amandes se distinguent, accompagnées de touches de chocolat blanc, de tabac, de poivre et de banane. La finale est longue et sèche, avec des notes d’épices délicates, ponctuées de touches chocolatées.
Ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More, issu de la Barbade, affiche un degré d’alcool de 58.0° et est conditionné en bouteille de 70cl. Le Plantation Extreme Series n°5 – Barbados 2007 offre une expérience gustative caractérisée par sa richesse aromatique et sa complexité, faisant honneur au savoir-faire de la distillerie Plantation.
