Description
Bienvenue dans l’élite des spiritueux avec Pagos, une création qui marque le début d’une ère nouvelle et captivante dans notre riche histoire, débutée en 1753. Ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More d’exception a subi un processus de maturationDernière étape de l'élaboration, la maturation est l'opération qui consiste à faire vieillir le whisky en fût. C'est au cours du vieillissement que le whisky acquiert sa couleur plus ou moins ambrée. C'est également au cours du vieillissement que le whisky gagne en complexité et en finesse. More exclusif, s’épanouissant pleinement dans des fûts de xérès de 500 litres. Ces fûts, auparavant dédiés au vieillissement de xérès OlorosoQualité de Xérés ambré soutenu allant du sec lorsqu'il provient uniquement du cépage Palomino, au liquoreux lorsqu'il contient dans son assemblage du vin produit à partir du cépage Pedro Ximenez. More et Pedro Ximénez d’une qualité exceptionnelle, ont résidé dans certaines des bodegas les plus prestigieuses d’Andalousie. L’union harmonieuse entre ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More unique et riche et ces fûts de sherry d’élite donne naissance à Pagos, une expérience sensorielle incomparable.
Pagos incarne l’essence même du raffinement, capturant l’héritage d’une tradition séculaire. Chaque gorgée révèle la profondeur de son caractère, offrant une symphonie de saveurs qui dansent délicatement sur le palais. L’équilibre subtil entre la douceur du rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More et la complexité des notes de xérès crée une expérience gustative inoubliable. En dégustant Pagos, vous vous engagez dans un voyage sensoriel exclusif, explorant l’union parfaite entre l’art de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More et le prestige des fûts de sherry, résultant en un chef-d’œuvre à savourer avec délectation.
Chaque goutte de Pagos est une célébration du temps, de la patience et de l’excellence artisanale. En choisissant Pagos, vous optez pour bien plus qu’un spiritueux de qualité – vous choisissez une expérience qui transcende les frontières du commun et éveille les sens à une nouvelle dimension de plaisir. Pagos, le mariage parfait entre l’histoire et l’innovation, est prêt à vous emporter dans une aventure sensorielle inégalée.