Description
Devenu une référence phare dans l’univers Dictador, ce 16 ans vieilli en fût de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More se distingue par de belles notes torréfiées obtenues grâce à un finishNom donné à l'affinage des whiskies lorsqu'il s'effectue dans un fût de nature différente du fût utilisé à l'origine. More de 14 à 17 mois en ex-fûts de Sherry. Particulièrement chaleureux, il développe des notes oxydatives rappelant les vins de xérès, un petit côté vanillé lié au fût qui adoucit l’ensemble et lui confère un équilibre élégant et riche.