Description
Elaborée avec des petites cerises très noires et très sucrées, c’est une crèmeLiqueur de fruits ayant une teneur en sucre supérieure. Les crèmes doivent titrer au moins à 15% et contenir au minimum et contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Leur teneur en fruits détermine leur qualité. More au bon goût de fruit et de noyaux.
Elle permet d’élaborer toutes sortes de Kir. Idéale pour des desserts simplissimes, avec une boule de glace vanille par exemple.