Description
Le Génépi des Pères Chartreux est une liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More traditionnelle emblématique de la région des Alpes, élaborée à partir d’ingrédients naturels issus de la flore alpine. Cette boisson alcoolisée est obtenue grâce à un procédé de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More des plantes, une technique que les Chartreux ont perfectionnée depuis plus de 400 ans. Cette expertise unique leur permet de créer une liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de qualité supérieure, entièrement naturelle et authentique.
La recette du Génépi des Pères Chartreux est un secret jalousement gardé, transmis de génération en génération. Elle implique plusieurs étapes de macération et de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More des plantes alpines, pour révéler toutes leurs saveurs et arômes. Les Chartreux produisent cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de manière artisanale, en respectant les traditions et les techniques ancestrales. Cette attention portée à chaque étape de la fabrication confère au Génépi des Pères Chartreux un caractère unique et une qualité exceptionnelle.
Le Génépi des Pères Chartreux est une liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de caractère, à la fois douce et puissante. Sa couleur naturelle, obtenue sans ajout de colorants artificiels, témoigne de sa qualité supérieure. Cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More est appréciée pour son goût unique et savoureux, qui rappelle les paysages alpins et l’air pur de la montagne. Le Génépi des Pères Chartreux est une boisson idéale pour découvrir ou redécouvrir les traditions et la culture de la région des Alpes, dans un moment de convivialité et de partage.
