Description
Le gin Mombasa Club est une relique de l’histoire coloniale britannique, remontant au XIXe siècle lorsque le pouvoir occidental s’établissait en Afrique de l’Est. Ce gin tire son nom du célèbre Mombasa Club, un club privé situé dans la ville côtière kényane de Mombasa, où une clientèle triée sur le volet se réunissait pour des fêtes animées. Produit à l’origine à Londres, le gin Mombasa Club utilise la même recette aujourd’hui, avec un volume d’alcool de 41,5%. Distillé à partir d’une base de céréales en quatre fois et produit en petites quantités selon le procédé small batchApparus aux Etats-Unis dans les années 1980, les small batch whiskeys résultent de l'assemblage de quelques fûts (généralement moins de 20). Si cette appellation est avant tout synonyme d'American whiskey de qualité, les Ecossais et les Irlandais produisent également ce type de whisky. More, il est enrichi de nombreux trésors botaniques, notamment le genévrier, la coriandre, le clou de girofle, l’anis, l’angélique et la casse de cannelle.
En bouche, le gin Mombasa Club offre une expérience gustative complexe et enthousiasmante. La douceur fruitée se marie harmonieusement aux épices, créant un profil de dégustation capiteux et balsamique, avec des notes de réglisse, anis, noix de muscade et clou de girofle. Les agrumes confits, comme le citron, et le thé à la cardamome apportent une fraîcheur subtile, tandis que les touches florales de pivoine et de chèvrefeuille ajoutent une délicatesse parfumée. Le finishNom donné à l'affinage des whiskies lorsqu'il s'effectue dans un fût de nature différente du fût utilisé à l'origine. More est doux et agréablement allongé, attestant de la qualité exceptionnelle de ce gin, reconnue par une médaille d’or au Concours Mondial de spiritueux en 2011.
Le gin Mombasa Club est idéal pour magnifier vos cocktails, notamment le classique gin tonic, où il révèle pleinement sa saveur distinctive. Élaboré à partir d’un alcool de grain distillé quatre fois et enrichi de plantes et d’épices, ce gin évoque un peu de l’Océan Indien dans chaque gorgée. Initialement produit pour le légendaire Mombasa Club, ce gin londonien incarne une riche histoire tout en offrant une dégustation contemporaine et raffinée, parfaite pour les amateurs de gin les plus exigeants.
