Description
Cet Edinburgh Gin – Original est un clin d’œil à la ville d’origine de l’entreprise : on retrouve la qualité du London Dry, associé à une sélection artisanale d’espèces botaniques régionales telles que la mûre noire, les bourgeons de pin ou les racines d’angélique.
Son bouquet est frais et marqué de notes épicées. En bouche, il se montre vif et rond ; les arômes de genièvre et les notes florales de pin et de lavande se révèlent en premier, et très vite une touche d’épices et d’agrumes (orange et citron) viennent réveiller les papilles. Sa finale est particulièrement souple, et offre un petit « punch » final sur le citron.
