Description
A la fois terreux, floral et riche, Bimber Da Hong Pao Tea Gin est conçu avec l’un des thés les plus rares du monde. Prisé par les amateurs du monde entier, le thé Oolong pousse parmi les rochers des montagnes Wuyi en Chine. Distillé dans l’ouest Londonien, ce Tea Gin édité en small batchApparus aux Etats-Unis dans les années 1980, les small batch whiskeys résultent de l'assemblage de quelques fûts (généralement moins de 20). Si cette appellation est avant tout synonyme d'American whiskey de qualité, les Ecossais et les Irlandais produisent également ce type de whisky. More embouteillé en brut de fût reste encore confidentiel. Dans sa composition entrent 4 grands classiques : des baies de genièvre, des graines de coriandre, des racines d’angélique et d’iris. Très accessible, Bimber Tea Gin se boit en Gin & Tonic, en Martini, et s’apprécie également pure ou bien avec du Ginger Ale et des glaçons.
Frais, floral et complexe. Feuilles de thé, genièvre, pamplemousse, zestes de citron, notes florales de lavande et de violette, touches mentholées
