Description
La maison Veuve Goudoulin, fondée en 1935 et située au cœur du Bas-Armagnac, propose des armagnacs d’exception, mettant à l’honneur les plus beaux millésimes de son histoire. Sa collection “Armagnotèque” se distingue par des flacons uniques, soigneusement élaborés à partir des meilleurs eaux-de-vie issues de la distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More de cépages traditionnels tels que le Baco, l’Ugni Blanc, ou la Folle Blanche. Chaque millésimeAnnée de récolte des raisins utilisés pour l’élaboration du vin. More reflète le caractère de son année, offrant des saveurs authentiques et inimitables.
Le processus de vieillissement, réalisé en fûts de chêne dans des chais historiques, permet aux armagnacs de développer une richesse aromatique incomparable. Les notes caractéristiques varient selon les millésimes, allant de nuances de fruits confits et d’épices douces à des accents plus boisés et vanillés, témoignant de l’évolution subtile du spiritueux au fil des ans. Ce travail artisanal garantit une qualité irréprochable et une complexité gustative exceptionnelle.
La collection Veuve Goudoulin Armagnotèque s’adresse aux connaisseurs et amateurs de spiritueux rares. Chaque bouteille, habillée d’un design raffiné, est une véritable pièce de collection, idéale pour célébrer une occasion spéciale ou offrir un cadeau unique. L’authenticité et le savoir-faire de Veuve Goudoulin en font une référence incontournable de l’ArmagnacEau de vie de vin blanc issue d’une distillation en alambic à colonne de type Armagnaçais, puis vieillie en fût de chêne français pour un minimum d’un an. More.
