Description
Le nez est fruité, incisif et assez puissant. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe et de prune jaune séchée associées à de petites notes de citron cristallisé, de zestes de citron vert, de mirabelle confite ainsi qu’à une pointe de raisin blanc séché, à de subtiles pointes de rancio/caramel et à une imperceptible pointe de bois de rose. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine minéralité, du charnu, une certaine douceur ainsi que de la suavité. En bouche cet ArmagnacEau de vie de vin blanc issue d’une distillation en alambic à colonne de type Armagnaçais, puis vieillie en fût de chêne français pour un minimum d’un an. More exprime des notes de prune jaune confite et de petites touches de coing, de pêche au sirop associées à une pointe de citron confit, de caramel, de rancio ainsi qu’à de subtiles pointes de bois de rose / de rose, d’épices et à une imperceptible pointe de chocolat (en fond). Bonne longueur.
