Description
Le Juniper Double Dry 0% de Warner’s est une alternative sans alcool inspirée du savoir-faire de la distillerie anglaise Warner’s, spécialisée dans les spiritueux botaniques élaborés à partir d’ingrédients naturels. Cette création est réalisée à partir d’eau de source de la ferme de la distillerie, d’extraits botaniques et de plantes sélectionnées, dont la verveine citronnée, le thym citronné, la myrrhe et le gingembre. Le travail d’extraction des arômes permet d’obtenir une boisson sans alcool qui conserve une expression aromatique proche de l’univers du gin.
Au nez, se dévoilent des notes fraîches de plantes aromatiques, de pin et d’agrumes, accompagnées de nuances florales et épicées. En bouche, il présente une attaque herbacée et fraîche, avec des saveurs de verveine citronnée, de thym, de cardamome et de gingembre. La dégustation évolue vers une finale plus épicée et légèrement boisée, apportée notamment par la cannelle et les botaniques utilisées dans son élaboration.
Il se déguste principalement en alternative au gin tonic, servi avec des glaçons, un tonic de qualité et une tranche d’orange afin de mettre en valeur ses notes fraîches et végétales. Il peut également être utilisé dans la préparation de cocktails sans alcool pour apporter de la complexité et une expression aromatique proche des spiritueux traditionnels.
