Monkey 47 Sloe Gin 50cl

Monkey 47 Sloe Gin est une liqueur faite à base du Gin culte de la forêt noire. Suite à une macération avec les fruits du prunellier, il repose durant trois mois pour être ensuite mis en bouteille à 29%. Frais et fruité, il dévoile des notes de genièvre et d’amande et possède une grande complexité. Un Sloe Gin de très haut niveau !

D’une élégance et d’une précision fruitée remarquable, ce sloe gin élaboré par Alexander Stein dans sa distillerie installée en plein coeur de la forêt noire, est le fruit d’une macération de prunelles sauvages dans du Gin Monkey 47. La mise en bouteilles s’est faite après un repos de trois mois afin que l’osmose soit parfaite entre le gin et les fruits. Un sloe gin auquel on tient comme à la prunelle de ses yeux. Profil : ample, frais. Les prunelles sauvages. Grenadine et romarin mélangés. Pêche de vigne et confitures de fruits rouges (frais, framboise, cerise griotte). Fleur d’oranger, lilas mauve et lavande.