Description
Le Riesling Grand Cru Hengst est un vin blanc sec produit par le domaine Josmeyer. Il se distingue par une formidable persistance crayeuse, qui lui a valu une note de 18/20 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014.
Le Riesling Grand Cru Hengst se caractérise par une persistance crayeuse qui témoigne de son terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More unique. Ce vin est sec, vif et élégant, avec des arômes subtils qui se révèlent progressivement en bouche.
En plus des accords classiques avec la cuisine alsacienne, le Riesling Grand Cru Hengst se marie parfaitement avec les saveurs iodées des produits de la mer et les plats salés. Il est recommandé de le servir avec des fruits de mer, des poissons de mer ou d’eau douce, des sushis, des sashimis, des viandes blanches à la crèmeLiqueur de fruits ayant une teneur en sucre supérieure. Les crèmes doivent titrer au moins à 15% et contenir au minimum et contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Leur teneur en fruits détermine leur qualité. More, des fromages de chèvre ou de brebis, ainsi que des fromages à pâte molle comme le comté, le vieux gouda ou le parmesan.