Description
Le Ménorval AC Prestige est un calvadosEau de vie de cidre originaire du Calvados. Elaborée en Normandie à partir de la distillation de cidre ou de poiré, vieillie pendant un minimum de 2 ou 3 ans, titrant au minimum 40% le calvados bénéficie de trois appellations : Calvados, Pays d’Auge et Domfrontais. More produit en Normandie, élaboré à partir d’un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More de différentes variétés de pommes issues des vergers locaux. Ce spiritueux traditionnel est distillé puis vieilli en fûts de chêne afin de développer sa structure et ses arômes. Embouteillé à 40 % d’alcool, il reflète le style classique du calvadosEau de vie de cidre originaire du Calvados. Elaborée en Normandie à partir de la distillation de cidre ou de poiré, vieillie pendant un minimum de 2 ou 3 ans, titrant au minimum 40% le calvados bénéficie de trois appellations : Calvados, Pays d’Auge et Domfrontais. More : un équilibre entre la fraîcheur du fruit et les notes apportées par le vieillissement en bois.
Le vieillissement se fait généralement pendant plusieurs années en fûts de chêne, ce qui permet d’assouplir l’eau-de-vie et d’enrichir sa palette aromatique. Cette maturationDernière étape de l'élaboration, la maturation est l'opération qui consiste à faire vieillir le whisky en fût. C'est au cours du vieillissement que le whisky acquiert sa couleur plus ou moins ambrée. C'est également au cours du vieillissement que le whisky gagne en complexité et en finesse. More apporte des notes boisées et épicées tout en conservant le caractère fruité de la pomme. Le résultat est un calvadosEau de vie de cidre originaire du Calvados. Elaborée en Normandie à partir de la distillation de cidre ou de poiré, vieillie pendant un minimum de 2 ou 3 ans, titrant au minimum 40% le calvados bénéficie de trois appellations : Calvados, Pays d’Auge et Domfrontais. More accessible, qui conserve une expression nette du fruit tout en gagnant en rondeur et en complexité grâce au passage en fût.
Au nez, ce calvadosEau de vie de cidre originaire du Calvados. Elaborée en Normandie à partir de la distillation de cidre ou de poiré, vieillie pendant un minimum de 2 ou 3 ans, titrant au minimum 40% le calvados bénéficie de trois appellations : Calvados, Pays d’Auge et Domfrontais. More révèle des arômes de pomme mûre et de poire accompagnés de nuances d’épices douces. En bouche, la texture est souple et légèrement veloutée, avec des saveurs de fruits cuits, de bois et d’épices. La finale présente des notes de poire cuite, d’épices de pâtisserie et parfois de bois doux, offrant une dégustation équilibrée qui peut se savourer pure en digestif ou être utilisée en cuisine et en cocktails.
