Description
Le Miclo Welche’s Whisky Single Cask #7 Cherry Cask est un whisky d’exception issu d’une production limitée, élaboré avec soin par la Distillerie Miclo en Alsace. Distillé au printemps 2016, il a bénéficié d’une double maturation unique. Initialement vieilli pendant quatre ans en fûts de Bourgogne Blanc, il a ensuite reposé plus de trois ans dans des barriques ayant précédemment contenu des cerises à l’eau-de-vie, ce qui lui confère un caractère aromatique distinctif et raffiné.
Son profil aromatique met en avant des notes riches et complexes de fruits mûrs, comme la prune et la cerise confite, agrémentées de touches boisées, d’amande et de cannelle. En bouche, il se distingue par une rondeur soyeuse et une fraîcheur équilibrée, laissant une impression persistante et gourmande. Sa finition Cherry Cask enrichit encore cette palette en y ajoutant des nuances sucrées et légèrement épicées, parfaites pour les amateurs de whiskies singuliers.
Proposé en édition limitée, ce whisky se positionne comme un produit de haute qualité, idéal pour les connaisseurs ou pour célébrer des moments particuliers. Disponible en bouteille de 70 cl à 47,2 %, il témoigne du savoir-faire artisanal de la distillerie familiale.
