Description
Château Croix Mouton est un vin rouge de l’appellation Bordeaux Supérieur, issu de vignobles situés sur la rive droite de la Dordogne, proche de Fronsac et de Saint-Émilion. Le domaine bénéficie de sols argilo-calcaires propices à la culture du Merlot, cépage prédominant de l’assemblage, qui s’épanouit dans cette région. Les vignes, en moyenne âgées de 37 ans, produisent des raisins concentrés, offrant un vin riche en saveurs et bien structuré.
Le Château Croix Mouton se caractérise par une belle intensité aromatique. En bouche, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, notamment de cassis et de cerise, avec des notes légèrement boisées grâce à un élevage en barriques de chêne français. Sa structure tannique bien équilibrée et sa texture veloutée rendent ce vin accessible et agréable dès les premières années, tout en lui permettant une capacité de garde intéressante.
Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des volailles ou des fromages affinés, Château Croix Mouton s’apprécie pour sa rondeur et son élégance. Représentant la finesse et le savoir-faire des vins de Bordeaux, ce cru est apprécié des amateurs pour son caractère authentique et sa qualité constante d’un millésime à l’autre.