Description
Le Gewurztraminer Macération 2022 de Pierre Frick est une expression authentique du terroir alsacien, façonnée par une tradition familiale qui s’étend sur 12 générations. Ce vin, issu de raisins cultivés en agriculture biologique depuis 1970 et en biodynamie (certification Demeter) depuis 1981, reflète un profond respect pour la nature, sans l’utilisation de produits chimiques dans le vignoble.
Le processus de vinification, fidèle aux pratiques naturelles, se distingue par une macération prolongée qui confère au vin une structure et une complexité uniques. Le soufre n’est utilisé qu’avec parcimonie, uniquement avant la mise en bouteille, assurant ainsi l’intégrité du vin. Les bouteilles sont fermées avec un bouchon en liège naturel ou un bouchon à vis, selon un choix volontairement simple et respectueux des traditions.
Le Gewurztraminer Macération 2022 se caractérise par sa robe intense, sa palette aromatique riche et sa profondeur. Chaque gorgée révèle une harmonie entre puissance et finesse, faisant de ce vin un choix captivant pour les amateurs de vins singuliers et authentiques.