Description
La distillerie Long Pond, une icône de la production de rhum en Jamaïque, est réputée pour ses spiritueux pleins de caractère. Fondée en 1753 dans la commune de Trelawny, berceau historique de la canne à sucre jamaïcaine, Long Pond a traversé diverses époques et propriétaires, devenant un pilier de l’industrie. Connue pour son style ultra-funky riche en esters, la distillerie a récemment relancé ses opérations après un incendie en 2018, mettant l’accent sur des pratiques respectueuses de l’environnement. La série The Colours of Rum, qui propose des embouteillages de qualité supérieure, inclut des joyaux comme le Jamaïca 21 ans 2001 Long Pond Edition No. 8.
The Colours of Rum propose une sélection exquise de rhums provenant de distilleries emblématiques à travers le monde, dont Long Pond. Chaque bouteille est le résultat d’une sélection méticuleuse, mise en bouteille à son degré naturel, sans ajout de sucre ni d’autres additifs. Cette gamme offre aux amateurs et collectionneurs une opportunité rare de découvrir des rhums exceptionnels, dont le Jamaïca 21 ans 2001 Long Pond Edition No. 8.
Le Jamaïca 21 ans 2001 Long Pond Edition No. 8 est un chef-d’œuvre de la distillerie Long Pond. Vieilli pendant 21 ans dans des fûts de chêne sélectionnés avec soin, ce rhum de mélasse révèle des couches complexes de saveurs. Des notes de fruits tropicaux mûrs se mêlent à des nuances subtiles de chêne et d’épices, résultant en un breuvage d’une grande richesse. Cette édition limitée, limitée à seulement 245 bouteilles, est un trésor rare pour les collectionneurs et les connaisseurs. À savourer seul ou en accompagnement de mets audacieux, ce rhum incarne l’essence même du savoir-faire jamaïcain.
