Description
Kill Devil Diamond Guyana Single Cask 18 ans est un rhum d’exception présenté par la marque écossaise indépendante Hunter Laing & Co. Ltd. Conformément à la philosophie de la marque, ce rhum n’a subi aucune transformation, filtration ni ajout d’additifs. Son vieillissement a eu lieu sous le climat écossais, tout comme sa mise en bouteille. La série Kill Devil est une vitrine de la qualité et de la diversité des rhums des Caraïbes, rappelant l’époque où les distilleries locales étaient connues sous le nom de “Kill Devil” aux XVIIe et XVIIIe siècles. Les single cask sont spécialement sélectionnés pour être envoyés en Écosse, où ils sont suivis et embouteillés de manière traditionnelle à la main.
Ce rhum provient de la réputée distillerie Diamond en Guyana. Distillé en mai 1998, il a bénéficié d’un vieillissement de 18 ans en fûts avant d’être embouteillé en seulement 300 exemplaires. Lors de la dégustation, le nez révèle un équilibre subtil entre des notes de banane, de bonbon acidulé et d’herbe fraîchement coupée. En bouche, des saveurs de mangue et de pastèque se développent progressivement, évoluant vers des nuances de foin. La finale est persistante, avec une puissance aromatique marquée par des notes de fruits tropicaux.
Kill Devil Diamond Guyana Single Cask 18 ans offre une expérience gustative raffinée et complexe, mettant en valeur les caractéristiques distinctives du rhum de la distillerie Diamond. Avec sa production limitée et son profil de saveurs unique, ce rhum est un véritable trésor pour les amateurs exigeants en quête de découvertes rares et mémorables.
