Description
La Pialade est un Côtes du Rhône produit par le célèbre vigneron Emmanuel Reynaud, propriétaire du légendaire Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape et du Château Fonsalette depuis 1997. Ce vin est composé principalement de Grenache (80%), de Cinsault (15%) et de Syrah (5%), et est issu d’une cuvée de vins de Rayas et/ou de Fonsalette qui ne méritent pas de faire partie de l’assemblage final. C’est un vin très proche de l’esprit “en dentelle” du Château Rayas, avec moins de profondeur, bien entendu.
À la dégustation, la Pialade révèle des arômes de fruits rouges confiturés. C’est un vin ample tout en restant raffiné et élégant. Très accessible, tant en prix qu’en bouche, c’est une très belle introduction au travail de l’équipe du Château Rayas. Ce vin réunit les raisins de Rayas et de Fonsalette pour offrir un rapport qualité-prix dément.
Le Château des Tours, propriété d’Emmanuel Reynaud, produit également un Vacqueyras rouge, un Côtes du Rhône rouge et blanc, un Vin de Pays de Vaucluse rouge et blanc ainsi qu’un vin de table rosé. Les raisins sont cueillis à maturité maximale, ce qui permet de produire des vins de très haut niveau, élancés, fruités et d’un équilibre rare. Le potentiel de vieillissement de ces vins est particulièrement réputé et recherché. La Pialade est une cuvée recherchée par les amateurs de vins, en raison de ses faibles quantités produites et de sa proximité avec l’esprit du Château Rayas, mais à un prix nettement plus abordable.
