Description
Le Muscat Ottonel “Kamm” du Domaine Mélanie Pfister est un vin blanc d’Alsace élaboré à partir du cépage muscat ottonel, réputé pour sa typicitéCaractère propre à un vin en lien avec son terroir, son cépage et son mode de vinification. More aromatique. Issu de sols bien exposés et travaillés avec attention, ce vin reflète la volonté du domaine de produire des expressions précises et lisibles du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More. Le muscat ottonel, plus délicat que le muscat d’Alsace, est ici vinifié dans un style sec qui met en avant sa fraîcheur naturelle.
Au nez, le Muscat Ottonel “Kamm” se caractérise par une palette aromatique expressive de fruits frais. Des notes de raisin blanc mûr, de fleurs blanches et d’agrumes se combinent avec une touche légèrement épicée, offrant une lecture aromatique nette et équilibrée. Cette première impression reflète bien le caractère du cépage, à la fois fruité et délicat.
En bouche, le vin montre une structure vive et bien définie, portée par une acidité franche qui maintient l’ensemble en tension. La texture est fluide et légère, avec une finale fraîche et persistante sur des nuances d’agrumes. Ce Muscat Ottonel “Kamm” s’accorde bien avec des apéritifs, des fruits de mer ou des plats légers, et se déguste idéalement frais pour mettre en valeur sa vivacité et son profil aromatique net.