Description
Le Gewurztraminer Grand Cru Goldert du Domaine Zinck tire son identité du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More spécifique de Goldert, situé autour de Gueberschwihr. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires et gréseux, et la vendange est effectuée à la main. La vinification et l’élevage en foudres de chêne visent à révéler la minéralité et la complexité aromatique apportées par ce terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More.
Au nez, ce vin offre un profil aromatique riche et expressif : on distingue des notes de fruits exotiques, d’épices fines et des nuances florales subtiles. À la dégustation, la bouche est ample et structurée, alliant puissance et fraîcheur. Le vin affiche une minéralité nette, soutenue par une superbe tension, ce qui tempère toute lourdeur possible malgré la densité aromatique.
Ce Gewurztraminer Grand Cru Goldert peut se déguster seul, pour apprécier toute sa palette aromatique, ou accompagner des mets épicés, des fromages marqués ou des plats exotiques. Il incarne l’esprit d’un vin d’Alsace exigeant, où terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More et vinification travaillent de concert pour offrir une expérience complète.