Grandes Distilleries Peureux

Auguste PEUREUX fonde sa Distillerie en 1864 à Fougerolles, au pied des Vosges.

La Distillerie se spécialise dans la production d’eaux-de-vie de fruits, dont le célèbre kirsch de Fougerolles, eaux-de-vie qui bénéficieront rapidement d’une grande réputation et seront ainsi remarquées à l’Exposition Universelle à Paris en 1900.

André, fils d’Auguste, lui succède. Puis, Claude PEUREUX reprend la destinée de l’entreprise en 1948 en s’attachant à préserver les grandes traditions franc-comtoises d’élaboration d’eaux-de-vie et liqueurs dont il perpétue le savoir-faire.

En 1950, les recherches technologiques sont axées sur l’agro-alimentaire, et plus particulièrement les produits spéciaux pour professionnels des métiers de bouche. Claude PEUREUX lance en 1955 les griottes pour chocolatiers, puis les GRIOTTINES® dans les années 1980, griottes sauvages macérées dans un sirop léger au Kirsch, spécialité aujourd’hui mondialement reconnue.

Les Grandes Distilleries PEUREUX sont dirigées par Bernard BAUD, Président, et Pascal CAMUS, Directeur Général.

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