50cl Schoenheitz Gewurztraminer Holder Sélection de Grains Nobles 2005

45,20

Jaune paille soutenu aux reflets d’or. Nez de surmaturation particulièrement expressif où se mêlent miel, fruits secs et confits, ainsi que des notes plus subtiles de caramel au beurre. Une attaque de velours, suivie d’une présence éblouissante due à l’opulence de la matière ainsi qu’à la complexité et la persistance de ses arômes.
A savourer pour lui même, par pur plaisir.
En accompagnement d’un foie-gras, en particulier si celui-ci est associé à des fruits secsFromages à croûtes lavées ou à pâtes persillées. Sur tous les desserts aux fruits, ainsi qu’au chocolat.

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