Rieffel Pinot Noir Kreuzel 2021

Ce Pinot Noir est une création récente du Domaine Rieffel, la première cuvée datant de 2009. Il porte le nom du lieu-dit où il est produit, la parcelle Kreuzel au sein du Grand Cru Zotzenberg. Elle présente un profil ferrugineux qui la différenciedu reste de ce Grand Cru marno-calcaire.

Les vignes, issues d’une sélection massale, ont été plantées au début des années 2000 et sont vendangées à la main pour une vinification traditionnelle, avec un élevage de longue durée en fûts de chêne.

Les faibles rendements et la cuvaison en vendange entière confèrent tenue, élégance et sapidité à ce Pinot Noir riche et fruité, que vous pourrez conserver 4 ou 5 ans en cave.