Rupture !

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020

Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 est un vin rouge d’exception issu d’un domaine renommé et historique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône. Produit par le Domaine Paul Avril, ce millésime 2020 se distingue par sa structure élégante et sa grande complexité aromatique. Il est principalement composé de Grenache, complété par des cépages Syrah et Mourvèdre, apportant richesse et profondeur. Ce vin dévoile des arômes puissants de fruits noirs, d’épices, et de garrigue, ainsi que des notes subtiles de cacao et de réglisse.

Le Clos des Papes 2020 est issu de parcelles sélectionnées avec soin, plantées sur des sols variés, mêlant galets roulés, argile et calcaire, typiques du terroir de Châteauneuf-du-Pape. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuves béton, suivie d’un élevage en foudres de chêne pendant environ 12 à 15 mois. Cela permet au vin de développer une grande complexité, tout en conservant une fraîcheur remarquable.

Ce Châteauneuf-du-Pape se marie parfaitement avec des plats riches et raffinés comme le gibier, les viandes rouges en sauce ou encore un plateau de fromages affinés. D’une capacité de garde impressionnante, il peut évoluer favorablement pendant 15 à 20 ans, gagnant en finesse et en harmonie avec le temps. Il est conseillé de le servir autour de 16-18°C après une aération ou un carafage pour révéler pleinement sa richesse aromatique.

Me prévenir quand l'article sera disponible

Description

Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 est un vin rouge d’exception issu d’un domaine renommé et historique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône. Produit par le Domaine Paul Avril, ce millésime 2020 se distingue par sa structure élégante et sa grande complexité aromatique. Il est principalement composé de Grenache, complété par des cépages Syrah et Mourvèdre, apportant richesse et profondeur. Ce vin dévoile des arômes puissants de fruits noirs, d’épices, et de garrigue, ainsi que des notes subtiles de cacao et de réglisse.

Le Clos des Papes 2020 est issu de parcelles sélectionnées avec soin, plantées sur des sols variés, mêlant galets roulés, argile et calcaire, typiques du terroir de Châteauneuf-du-Pape. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuves béton, suivie d’un élevage en foudres de chêne pendant environ 12 à 15 mois. Cela permet au vin de développer une grande complexité, tout en conservant une fraîcheur remarquable.

Ce Châteauneuf-du-Pape se marie parfaitement avec des plats riches et raffinés comme le gibier, les viandes rouges en sauce ou encore un plateau de fromages affinés. D’une capacité de garde impressionnante, il peut évoluer favorablement pendant 15 à 20 ans, gagnant en finesse et en harmonie avec le temps. Il est conseillé de le servir autour de 16-18°C après une aération ou un carafage pour révéler pleinement sa richesse aromatique.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour