Description
Avec son côté floral, cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More évolue sur un registre fin et très typé côte blonde. Le boisé, luxueux, s’intègre bien dans l’ensemble aromatique, et ne déborde pas le fruit (violette, pivoine) et les épices. La bouche se montre veloutée avec une trame de tanin comme du taffetas. La puissance monte de façon aimable et régulière, sans aucune dureté. Des saveurs épicées et moka finalisent la dégustation.
