Description
Cépage : Savagnin
Millésime : 2012
Degré : 14 °
Contenance : 62 cl.
Vinification : Savagnin vieilli 5 ans en fût sous voile de levure.
Vieillissement : 5 à 20 ans
Caractéristique : Vin jaune produit sur un terroir d’exception avec une minéralité très marquée. Servir entre 15 et 17°C. Déboucher à l’avance.
Conseil de dégustation : Homard à l’armoricaine – Poularde en demi-deuil – Poellée de coquille St Jacques au safran