Château Pesquié Quintessence 2015

18,50

Sol : Sols argilo-calcaires à une altitude de 250 à 350 mètres.

Cépages : 80 % Syrah – 20 % Grenache (vignes de 50 ans et plus). Rendement
compris entre 30 et 35 hl/hectares.

Dégustation :
Robe : pourpre sombre.
Nez : Fruits noirs (cerise griotte), garrigues, arômes de torréfaction et
d’olives noires.
Bouche : structure très ample, richesse et puissance équilibrées par la
fraîcheur du terroir du Ventoux, notes de garrigues, de cerise noire
avec des tanins soyeux. Belle concentration, belles acidités, d’une
grande générosité à la dégustation.

Accords mets & vins : Daube de joue de bœuf – Moussaka – Canard Confit – Dessert au
chocolat. Température maximale de service 18° C. Carafer dans sa jeunesse.

En stock

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