Description
Le Grand Cru du Rangen, situé dans le sud de l’Alsace, se distingue des autres Grands Crus de la région par son altitude élevée (350 à 480m) et son climat plus froid. La forte pente exposée au sud permet aux raisins d’acquérir des maturités élevées. Cependant, la particularité de ce terroir vient de son sol volcanique unique, riche en éléments minéraux. Les vins qui en résultent ont une minéralité et une richesse en cendres exceptionnelles.
Sur le Rangen, le domaine Zind-Humbrecht produit un Riesling exceptionnel, récolté mûr et en parfait état sanitaire. Ce vin jaune paille brillant révèle une aromatique puissante, dominée par les notes minérales de pierre à fusil, de roche broyée et de silex, complétées par une palette de fruits blancs mûrs. Bien que jeune, ce vin est déjà d’une grande complexité et impressionne par son intensité majestueuse.
En bouche, le toucher est caressant à l’attaque, puis s’élargit progressivement vers une finale chaleureuse et stricte, où l’acidité et les tannins mûrs du millésime se révèlent pleinement. Ce Rangen possède une puissance exceptionnelle et promet une évolution intéressante avec le temps. En somme, un vin d’exception qui témoigne de l’impact du terroir sur la qualité du vin en Alsace.