Zinck Pinot Noir Terroir

25,00

Conduite des vignes : Agriculture biologique non certifiée.

Vinification : Récolte manuelle, Egrappage de la vendange et macération pendant 8 jours, Pressurage pneumatique, Fermentation alcoolique en cuve Inox thermo-régulée, 9 mois d’élevage en cuve dont 20% en barrique de chêne.

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Description

Conduite des vignes : Agriculture biologique non certifiée.

Vinification : Récolte manuelle, Egrappage de la vendange et macération pendant 8 jours, Pressurage pneumatique, Fermentation alcoolique en cuve Inox thermo-régulée, 9 mois d’élevage en cuve dont 20% en barrique de chêne.

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