Rupture !

Trimbach Riesling Vendanges Tardives 2002

59,00

Récoltés plus tardivement dans nos meilleures parcelles de Riesling et seulement dans les années exceptionnelles, ces raisins en sur-maturation sont atteints de pourriture noble, encore appelée botrytis cinerea. C’est un vin qu’on produit d’ailleurs difficilement sans pourriture noble.

Exceptionnellement, dans les millésimes propices à la sur-maturité et pourriture noble, nous produisons un Riesling « Cuvée Frédéric Emile » « Vendanges Tardives ». C’est rare… La dernière fois, c’était en 2001. Les raisins proviennent alors des mêmes terroirs que la Cuvée Frédéric Emile, à savoir le Geisberg et l’Osterberg.

Certains millésimes comme 2002 nous permettent de produire un Riesling « Vendanges Tardives » provenant des vieilles vignes d’un lieu-dit de Ribeauvillé (vieilles vignes, sol marno-calcaire, exposition sud est). Certains millésimes ne sont pas produits, par souci de qualité.

Rupture !

Me prévenir quand l'article sera disponible

Catégories : , ,

Informations complémentaires

Poids 2.20 kg
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop