Description
Le FRONHOLZ est un terroir très original à la personnalité affirmée! Original par sa situation de colline éloignée du cordon vosgien , situé sur le sommet et le flanc Sud-Ouest de la colline d’Epfig.
Après un élevage d’un an en cuve sur les lies fines ce riesling a été mis en bouteilles avec un équilibre de 13° et 8 g/L de sucres résiduels naturels. Riesling: fin, précis, élégant.
Accord: crustacés, poissons(particulièrement les poissons gras), poissons crus et fumés, volaille, viande blanche et fromage.
Garde: 15 ans