Miclo Single Malt Welche’s Single Cask Cuvée des Grands Palais n°4

Le 14 octobre 2019, une trentaine de cavistes, sommeliers, restaurateurs et passionnés se sont retrouvés à la distillerie afin de désigner la “Cuvée des Grands Palais #4”. Dans le registre tourbé, notre jury a sélectionné le fût n°43, issue de Bourgogne Blanc St Véran. Agé de 7 ans, ce whisky tourbé “Single Cask” s’exprime en complexité. Il présente, tout en finesse, des notes de tabac, de tourbe sèche et de miel, une bouche riche et serrée, aux arômes fumés, de cuir et fruits secs : un whisky de caractère. Il dévoile tout le potentiel de nos “Welche’s Whisky” alsaciens.