Description
Nez : brioches à la cannelle, crèmeLiqueur de fruits ayant une teneur en sucre supérieure. Les crèmes doivent titrer au moins à 15% et contenir au minimum et contenir au minimum 250 grammes de sucre par litre. Leur teneur en fruits détermine leur qualité. More à la vanille, caramel au beurre et malt gras et grillé.
Bouche : Pomme croquante, noix grillées et chêne vert huileux. Toast au miel avec des épices douces.
Finale : piquante et de plus en plus herbacée, avec une touche de menthol et de poivre agrémentant la persistance d’arômes de pain sucré à la vanille et aux noisettes.
