Description
Ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More a été stocké dans des fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More et vieilli durant 15 années selon la méthode de SoleraOpération qui consiste à ajouter du vin jeune à du vin vieux. More. Son degré naturel d’alcool à 38° classe ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More de 15 ans d’âge parmi les alcools doux, faciles à déguster.
A noter, les bouteilles sont numérotées et embouteillées à la main.
Couleur
La robe de ce rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More est d’une couleur or-bronze.
Nez
Le nez de ce hors d’âge 15 ans est dominé par la délicatesse des arômes de bois, rehaussée par la douceur de la canne à sucre. La subtilité des notes d’herbes humides et des fruits doux réaffirment la grande finesse de ce hors d’âge traditionnel.
Bouche
Opthimus 15 ans dévoile une attaque particulièrement moelleuse.
Finale
La finale de cette dégustation présente une très belle longueur. Celle-ci est empreinte de notes boisées (chêne) et de notes gourmandes plus pâtissières.
