Description
L’herboriste et maître-mixeur Bruno Malavasi a essayé des fûts de différentes provenances afin de trouver l’environnement idéal pour faire vieillir et aromatiser le Campari, ce qui a finalement abouti à ce liquide vieilli en fûts sélectionnés de Bourbon de deuxième remplissage.
Le vieillissement en fût de bourbon adoucit les notes amères avec des tons fruités, sucrés et crémeux, apportant un délicat fumet de chêne à la boisson légendaire de Campari. Inspiré par des barmen, leur avis a compté tout au long du processus d’élaboration afin de définir la meilleur version de ce spiritueux et de donner naissance à Campari Cask Tales
